Der helle, süsse Blütenhonig hat einen ausgewogenen Honiggeschmack.

Es ist ein MillefleurHonig und besteht dementsprechend aus unterschiedlichsten Blumen, welche in unserem Umkreis blühen.

Dieser Honig kann nach einiger Zeit kristallisieren. Durch sachtes Erwärmen in einem lauwarmen Wasserbad kann er wieder verflüssigt werden.